Anadoludan

Anadoludan menüsü Bala Per’e özel bir menüdür. Tüm Ürünler Anadolunun Coğrafi İşaretli Lezzetlerinden Oluşmaktadır. 2 Kişilik olan bu menüde, Anadolunun yöresel lezzetleri bir arada sunulurken anadolu kadınına da destek olunmaktadır. Tüm Ürünlerde Tedarik Kadın Üreticiden Yapılmıştır. Bala Per Restaurant kazancını kadın üretici ile paylaşmaktır

Konya yöresine ait eşsiz lezzeti ile sizlerle. Bamya, Kuzu kuşbaşı et, soğan, salça, tuz, tereyağı

Yozgat yöresinden özel bir lezzet çömlek peyniri.

Nevşehir'in kendine has lezzetiyle simit

Sivas yöresinin özel tarifi, Sivas usulü turşu kavurma

Kırşehir/Kaman yöresine ait bu lezzete aşık olmamak elde değil.

Nevşehire özgü yapılışı, kapadokyaya özgü lezzeti ile Testi (çömlek) Kebabı Dana Eti, Domates, Biber, Sarımsak, Arpacık Soğanı ve Baharatlar

Eskişehir/Sivrihisar yöresinden eşsiz tarifi ve inanılmaz lezzeti ile kelem dolması

Kaymaklı/Aksaray yöresine özgü helva

Nevşehir Kapadokyaya Özgü yöre Şarabı. 2 Canak bardak ile servis edilmektedir.

Delice/Kırıkkale yöresinden şifalı özellikleri ile ön plana çıkan ve nadir bulunan kaya tuzu